「地球環境が大変です」「自然や生態系を守りましょう」「地球にやさしく」・・・

地球環境の危機を伝える情報と、この問題への取り組みを呼びかける言葉が今、世の中にはあふれています。しかし、坂本さんのように、信念を持って自らの強みを生かして行動できる人って、そう多くいないかと思います。

私は、すでに30年、電力・エネルギー業界で生かしていただいています。失敗ばかりですが、数多くのプロジェクトに携わらせていただいております。私を良く知る方々は、私の普段の仕事が、地球環境や生態系といったこととは程遠い、利権や欲やエゴが混ざり合う地味で泥臭い仕事だということを知っているかと思います。

私の心の中には、ずっと、「何かビジネスとして地球に良いことができないか？」ということと、「身近に感じることからできないか？」という思いがありました。そんな私の心を表現したプロジェクトが、SAKE RE100です。

構想は3年前、6代目蔵元の西堀さん（栃木県小山市）と意気投合しました。そして、酒蔵免許を取得するのに1年かかり、講習会も受講しました。昨年、9代目蔵元の伊東さん（愛知県半田市）も仲間に入っていただきました。

SAKE RE100は、再生可能エネルギーを使った酒造りを目指し、日本酒（SAKE）の力でCO2削減を行うプロジェクトです。気候変動という人類共通の課題に、できることから始めていく。

現在の化石燃料の時代から、再生可能エネルギーの時代が到来し、酒造りも再エネ利用がスタンダードに！